lunedì 25 maggio 2015

MOUSSE DI FINE PASTO - DESSERT VEGETALE CON BANANA CACAO E PANNA VEGETALE - RICETTA N° 188

Questa è una ricettina goduriosa che ho realizzato la terza volta che ho fatto la panna vegana. Stavo preparando il pranzo ed è arrivata l'ispirazione su come utilizzare la panna che mi era rimasta dalla ricetta precedente. E siccome adoro l'accoppiata banana e cioccolato, ho pensato di realizzare una purea di banana, con l'aggiunta del cacao, sciroppo di agave, latte di soia e rendere questa purea

giovedì 21 maggio 2015

CARBONARA VEGANA ... VI PRESENTO LA MIA VERSIONE - RICETTA N° 187



Sabato scorso, sono andata a fare la spesa nel negozio che vende prodotti biologici, nelle vicinanze di casa mia, e mi sono ritrovata davanti al banco frigo. Il mio occhio è caduto su dei wurstel viennesi di soia. Ho chiesto informazioni alla commessa, e dopo averla ascoltata ho deciso di comprarli. Ho preso la confezione più grande, in quanto era più economica, e il giorno dopo, domenica appunto, poco prima del pranzo, ho aperto la confezione e ne ho assaggiato un

mercoledì 20 maggio 2015

PANNA DA CUCINA VEGETALE FATTA IN CASA - RICETTA N° 186

Il discorso "ALIMENTAZIONE VEGANA", ultimamente, mi ha interessato parecchio. Come già molti di voi sanno, a causa delle mie diverse intolleranze alimentari, ho cominciato a sostituire alcuni alimenti di origine animale, che da tempo davano fastidio al mio stomaco e al mio intestino (in vacanza da una vita) con altri di natura vegetale. Diverse persone di mia conoscenza, hanno intrapreso questo cammino, cambiando di netto il loro stile di vita

mercoledì 6 maggio 2015

BURGER VEGETARIANI AGLI ORTAGGI MISTI - RICETTA N° 185

Questo delizioso burger di verdure, è stata la mia cena di qualche sabato fa. Sognavo da tanto tempo di