giovedì 3 settembre 2015

PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT - NON FRITTE - RICETTA N° 204

Contrariamente a quanto si pensi, il nome  parmigiana non significa melanzane al Parmigiano Reggiano, bensì il termine deriva da 'Parmiciana', cioè l'insieme dei listelli di legno,